طريقة عمل ماكرون البندق بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور للشيف سالي فؤاد
المقادير والمكونات:
2 بياض بيض رشة ملح 70 جرام سكر 100 جرام بندق ني مفروم ناعم التزيينبندق كامل شكولاتة غامقة مذوبة على البخار الأرضيةعجينة تارت جاهزة
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* اخفقي بياض البيض لمدة 7 دقائق ثم ضيفي السكر تدريجيا
* ثم ضيفي البندق الناعم وقلبيهم جيدا
* احضري عجينة التارت ثم ضعي عليها الخليط ثم ضعيه على صنية الفرن على ورقة زبدة
* ثم ادخليه الفرن على درجة حرارة 150 حتى تاخذ اللون الذهبي
* اتركيها لتبرد ثم زينيها بالبندق الكامل والشكولاتة المذوبة وقدميها