طريقة عمل كيكة عيد الاضحى

المقادير والمكونات:
بودرة كاكاو- نصف كوب

دقيق- ثلاثة أرباع كوب

بايكنغ صودا- نصف ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

ملح- ربع ملعقة صغيرة

بيض على حرارة الغرفة- 2

سكر أبيض- نصف كوب

سكر بني- نصف كوب

زيت نباتي- ثلث كوب

فانيليا- ملعقة صغيرة

حليب خاثر- نصف كوب

مارشميللو أبيض- بحسب الحاجة

عجينة سكر بلون بني- قطعة صغيرة

عجينة سكر بلون أبيض- قطعة صغيرة

عجينة سكر بلون أسود- قطعة صغيرة

كريمة مخفوقة- كوب

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1- أخلطي في وعاء كل من بودرة الكاكاو، الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح.
2- أخفقي في وعاء آخر كل من البيض، السكر الابيض، السكر البني، الزيت، الفانيليا والحليب.
3- أضيفي خليط الدقيق فوق مزيج البيض مع الخفق المستمر لتحصلي على خليط متجانس القوام.
4- وزعي خليط الكيك في قوالب كيك كيك مغلفة بورق كيك مخصص ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
5- أتركي القالب في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج حبات الكب كيك جيداً.
6- إفردي عجينة السكر البنية على سطح صلب ثم قسميها الى دوائر صغيرة مستطيلة.
7- إفردي عجينة السكر البيضاء بعدها ثم شكليها الى كرات صغيرة على شكل عيون.
8- شكلي عجينة السكر السوداء الى كرات صغيرة في العين حتى تحصلي على شكل وجه الخروف مع العيون.
9- إدهني وجه الكب كيك بالكريمة المخفوقة ثم وزعي قطع المارشميللو على الوجه، صفي وجه الخروف بعجينة السكر على طرف الكب كيك ثم قدميها على سفرة العيد.