طريقة عمل فطيرة التمر

المقادير والمكونات:

علبة بسكوت شاي
¾ أصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة
تمر منزوع النوى
½ علبة حليب مركز محلى كبيرة
جوز هند
جوز خشب ( عين الجمل)

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

1-احضري صينية و اطحنى فيها البسكويت جيدا ثم اخلطيه مع الزبد و رصيى الخليط المتجانس كطبقة اولى فى الصينية
2-صبى فوق الطبقة السابقة القليل من الحليب المحلي
3-رصي التمر منزوع النوع فى الصينية فوق الطبقات السابقة
4- رشي جوز الهند و جوز الخشب على التمر
5-اسكبى بقية الحليب المحلى على وجه الصينية
6-ادخلها فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة ثم افتحى الشواية لتحمير الوجه