طريقة عمل كفتة دجاج بالصلصة

المقادير والمكونات:
نصف كيلو صدور دجاج 1 بصلة مبشورة 2 ملعقة بقسماط ناعم 1 بيضة 1 كيلو طماطم ثوم زيت ملح وفلفل قرفة وزنجبيل

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* ضعى الصدور مع البصل و البقسماط و البيضة و التوابل و إخلطيهم جيدا ثم شكلى العجين على هيئة كور ثم حمريها فى الزيت.

* حمرى الثوم المفروم فى الزيت ثم ضعى عصير الطماطم و اتركيها حتى التسبيك و ضعى الكفتة معها حتى تمام النضج.

* تقدم ساخنة.