طريقة عمل تيراميسو اوريو

المقادير والمكونات:

إسبريسو – 125 مل

جبن ماسكاربوني – 375 غرام

كريمة خفق – كوب ونصف

خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

سكر بودرة منخول – ثلاثة أرباع كوب

كاكاو بودرة – 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

1- لتحضير الكريمة، أضربي جبن الماسكاربوني مع السكر حتى لبضع دقائق. أضيفي كريمة الخفق الباردة وخلاصة الفانيليا واخفقي حتى يكثف المزيج.
2- غمسي 16 حبة بسكويت أوريو وصفيها في قعر صينية تقديم مربعة بحجم 20 سم. غطيها بنصف كمية الكريمة. كرّري العملية بطبقة ثانية من الاوريو ثم زيّني بما تبقى من الكريمة باستخدام كيس حلويات مجهز برأس دائري كبير.
3- رشي بودرة الكاكاو على وجه الحلى. قدميه بارداً.