طريقة عمل تورتة لينزر

المقادير والمكونات:
200 جرام دقيق 200 جرام زبدة 150 جرام سكر بودرة منخول 200 جرام بندق مطحون ناعم بيضة ملعقة كبيرة قرفة نصف باكو بيكنج بودر الحشوة نصف كيلو مربى توت

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* في الكبة اخلطي الدقيق مع الزبدة واخلطيهم جيدا

* ثم ضيفي السكر ورشة ملح والقرفة واستمري في الخفق

* ثم ضيفي البندق والبيكنج بودر واخلطيهم جيدا

* ثم ضعي الخليط في وعاء ثم ضيفي البيضة واعجنيهم جيدا

* ضعي الخليط في قالب التارت وافرديه جيدا

* احشيها بالمربى ثم غطيها بالعجينة ولكن بشكل اصابع طويها تشكلي بها سطح التارت

* ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة او الى تمام النضج حسب الحجم

* وزينيها بالسكر البودرة وقدميها