طريقة عمل الكريب بحشوة البطاطا بالعسل

المقادير والمكونات:
125 جرام دقيق رشة ملح 3 بيض قرفة ملعقة كبيرة زبدة لينة ملعقة كبيرة زيت ذرة 250 مل لبن الوان طعام خضار مهروس حشوة البطاطا بالعسل بطاطا مهروسة زبدة عسل ابيض قرفة كريمة مخفوقة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* اخلطي اللبن مع القرفة فى الخلاط ثم ضيفى البيض و الزبدة و الزيت و يخلطوا جيدا

* ضيفي الدقيق مع رشة الملح و يقلب الخليط جيدا حتى تمتزج المكونات

* اتركى الخليط لمدة 5 دقائق يرتاح ثم يسوى فى طاسة واسعة من الجانبين مع رشة زيت او زبدة

* اتركيه حتى يكتسب اللون الذهبى من الجانبين ثم يحشى بحشوة البطاطا

* يمكن اضافة اى نوع من الخضار او الالوان فى عجينة كريب قبل التسوية حسب الرغبة

طريقة تحضير حشوة البطاطا بالعسل

* اخلطى البطاطا الساخنة مع الزبدة حتى تذوب تماما بها

* ضيفى اليها العسل والقرفة و الكريمة المخفوقة و يقلبوا جيدا