طريقة طبخ مهلبية القرع العسلى بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور وفيديو للشرح
الفيديو:
طريقة عمل مهلبية القرع العسلى - cooking - food - recipe - dessert - cooking school
طريقة طبخ مهلبية القرع العسلى
المقادير والمكونات:
كوبان قرع عسلى مقطع
كوبان لبن
نصف كوب عسل
فانيليا
3 ملاعق كبيرة نشا
مكسرات “اختيارى”
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
يسلق القرع فى ماء يكفى لتغطيته فقط، ويترك ليبرد ثم يخفق فى الخلاط بماء السلق و يضاف إليه اللبن و العسل حتى يتجانس.
يوضع الخليط فى إناء على النار حتى يغلى، ويذاب النشا فى قليل من الماء ويضاف تدريجيا مع التقليب الجيد ويقلب الخليط عدة دقائق حتى يغلظ قوامه.
يصب فى كئوس المهلبية ويجمل بالمكسرات ويقدم.