طريقة طبخ السلمون

المقادير والمكونات:

– الصويا صوص : نصف كوب
– عصير البرتقال : ربع كوب (طازج)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– العسل : ملعقتان كبيرتان
– فيليه السلمون : 500 غراماً
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– زيت السمسم : ملعقتان صغيرتان
– بشر الليمون : نصف ملعقة صغيرة
– السمسم : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

1. اخلطي الصويا صوص وعصير البرتقال والثوم وبشر الليمون والزنجبيل وزيت الزيتون وزيت السمسم والعسل في وعاء واخلطي جيدا.

2. ازيلي ربع كوب من كمية الصوص وضعيها جانبا.

3. اخلطي ربع كوب الصوص مع السلمون في وعاء وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.

4. ضعي السلمون في طبق الفرن وأدخليه لفرن متوسط الحرارة لمدة 8 دقائق.

5. أخرجي الطبق من الفرن وضعي كمية الصوص المتبقية فوقه واعيديه للفرن لمدة 7 دقائق.

6. أخرجي الطبق من الفرن ورشي السمسم فوقه وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.