اكلات للاطفال من 4 الي 8 شهور بالمقادير و الخطوات مع الصور
وجبات للأطفال بعمر 4-6 أشهر
في تلك الفترة ينصح بوجبات بسيطة للغاية من مكون غذائي واحد مهروس، حيث يتم اختبار واكتشاف الأطعمة التي قد تتسبب بالتحسس في تلك الفترة، وعند التأكد من عدم وجود مشاكل من أطعمة بعينها يمكن مزج أكثر من مكون غذائي سويا لوجبات ذات مذاق أفضل.
1. البازلاء المهروسة
تحتوي البازلاء على كميات كبيرة من البروتين وعناصر الحديد والكالسيوم بجانب فيتامينات “أ” و”ج”، ويمكن تحضير تلك الوجبة السهلة عبر طهي البازلاء بالبخار مدة 15 دقيقة، ثم يتم وضع البازلاء بالخلاط، وتشغيله مع إضافة لبن الأم أو الماء حتى يتم الحصول على مهروس ذي قوام كريمي، وبعد ذلك يتم تصفية المهروس الناتج لضمان خلوه من القشور أو الكتل الصلبة كبيرة الحجم.
2. الموز المهروس
يعد الموز طعاما مثاليا للأطفال لما يحويه من بوتاسيوم وألياف، بجانب احتوائه على مضادات طبيعية للحموضة والانتفاخ تجعله سهل الهضم، ويمكن تحضير تلك الوجبة عبر تقشير ثمرة موز صغيرة وهرسها باستخدام الشوكة جيدا، لكن يجب الانتباه إلى عدم الإكثار من تناول الرضع للموز اتقاءً لحدوث إمساك.
3. مهروس البطاطا الحلوة المخبوزة
تشتهر البطاطا الحلوة بغناها بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف، لذا فإنها من الأطعمة الملائمة للرضع. ويمكن تحضير تلك الوجبة البسيطة عبر خبز البطاطا الحلوة بالفرن مدة 45 دقيقة بدرجة حرارة 180-200 درجة مئوية، ثم تقطيع الثمار إلى نصفين وتفريغ محتواها الطري في الخلاط وتشغيله، مع إضافة ماء أو حليب الرضع للحصول على مهروس ذي قوام ملائم.
4. مهروس الجزر المسلوق
إن الطعم الحلو والقوام الطري للجزر المسلوق يجعله من أفضل الأطعمة الصلبة للرضع، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين “أ” ومضادات الأكسدة، ولتحضير تلك الوجبة يتم تقشير حبات الجزر – يفضل الحبات الرفيعة – وتقطيعها إلى أجزاء صغيرة، ثم يتم سلقها في ماء يغلي مدة 25 دقيقة، وبعد ذلك تترك لتبرد ثم يتم وضعها في الخلاط للحصول على مهروس ملائم.
* وجبات للأطفال بعمر 7-9 أشهر
في تلك المرحلة يمكن استخدام طعام مهروس ذي قوام أكثر كثافة يحتوي على أكثر من مكون غذائي، كما يمكن إضافة اللحوم والبروتينات الأخرى إلى الوجبات في تلك المرحلة فقط لدى موافقة طبيب الأطفال المعالج، وبالطبع ينبغي الانتباه من حدوث تحسس لدى إطعام الرضيع بمكون غذائي جديد للمرة الأولى.
5. مهروس قرع العسل بالزعتر
قرع العسل غني بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم والحديد، وإضافة الزعتر تكسب الوجبة طعما ونكهة مميزين، ويمكن تحضير تلك الوجبة عبر خبز حبة قرع عسل صغيرة بعد تقطيعها لمدة 45-60 دقيقة في الفرن، ثم تركها لتبرد وإفراغ محتواها الطري في الخلاط مع إضافة نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج، وقليل من الماء للحصول على مهروس ذي قوام مناسب.
6. مهروس الموز والأفوكادو
إن الجمع بين الموز الغني بالبوتاسيوم وفيتامين “ج” مع الأفوكادو الغني بالدهون المفيدة والألياف يجعل من تلك الوجبة مثالية للرضع، ويتم تحضير ذلك المهروس ذي الطعم الحلو عبر وضع ثمرة موز مقشرة بالخلاط، مع إضافة محتوى ثمرة من الأفوكادو للحصول على مهروس ذي قوام سائل قليلاً، وبعد ذلك يتم تصفية المهروس للتخلص من أية كتل، ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون لمنع تغير لون المهروس إلى الأسود.
7. مهروس الخضر وسمك موسى
إن مزج السمك بعديد الخضروات كالجزر والبازلاء وقرع العسل يجعل من تلك الوجبة غنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن الضرورية، كما أنها سهلة التحضير، ويمكن تحضير مهروس الجزر والبازلاء وقرع العسل كما أسلفنا، أما مهروس السمك فيتم تحضيره عبر طهي شريحة طازجة خالية من العظم من سمك موسى بالبخار، ثم يتم وضعها بالخلاط وتشغيله نصف دقيقة تقريبا للحصول على مهروس السمك، ثم يتم إضافة مهروس الخضروات المختلفة إلى مهروس السمك بالخلاط وتشغيله؛ للحصول على مهروس الخضر والسمك بقوام مناسب.
