طريقة عمل كبدة ضاني بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور
المقادير والمكونات:
كبدة شرائح قلوب شرائح كلاوي شرائح ملح فلفل أسود زيت فلفل رومي شرائح فلفل حار احمر شرائح بصل شرائح ليمون كمون
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* توضع ملعقة من الزيت في طاسة على النار تضاف الكبدة والكلاوي والقلوب
* يوضع الملح والفلفل وكمون وفلفل حار
* ثم يضاف البصل والفلفل الرومي،
* قرب الدخول في السواء يضاف الخل وعصير الليمون تقلب بحرص
* تقدم ساخنة