طريقة عمل دونتس

طريقة عمل دونتس بالمقادير و طريقة التحضير للشيف نجلاء الشرشابي



المقادير والمكونات:
3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية رشة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع كوب زيت بيضة فانيليا نصف كوب فانيليا ربع كوب سكر زيت للقلى
حشو حادق
1جبنة رومي جبنة موتزاريلا زيتون أسود مفروم كاتشاب للوجه
حشو حادق 2
جبنة كريمي طماطم مفرومة جبنة كريمي
للتزيين
زيتون حلقات
للتزيين حشو حلو
شوكولاتة سايحة شوكولاتة بيضاء سايحة فورماسيل فواكه مسكرة سكر قرفة ناعمة


طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح

* يضاف الزيت واللبن والبيض والفانيليا

* يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

* تغطى وتترك لتتخمر

للحادق

* تفرد العجينة بالنشابة وتقطع حلقات

* تحشى دوائر العجينة بخليط الجبن والزيتون أو خليط الجبنة والطماطم

* تقلى في الزيت

للحلو

* تقطع حلقات وتقلى في الزيت

* تزين وتقدم