طريقة عمل كيكة الأناناس كالمطاعم

المقادير والمكونات:
150 جرام زبدة طرية 180 جرام سكر 1 علبة أناناس كمبوت 10 بيضات 2 جرام فانيليا 2 جرام ملح 300 جرام دقيق 10 جرام بيكينج بودر 180 جرام سكر 50 جرام زبدة سايحة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* لعمل الصوص:ضعي السكر على النار مع الـ50 جرام زبدة حتى يتحول إلى كراميل

* لعمل الكيك:سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية

* ادهني القالي بالزبدة وضعي قطع الأناناس ثم صبي عليه الكراميل

* اخفقي البيض جيدا، ثم اضيفي الزبدة واستمري في الخفق ثم السكر والفانيليا

* اخلطي الدقيق مع الملح والكيك شيف وقلبيهم جيدا

* اضيفي خليط الدقيق إلى الخليط السائل واستمري في الخلط حتى يصبح لديكي عجينة سائلة متجانسة

* صبي الخليط في القالب وادخليه الفرن مدة 45 دقيقة

* بعد أن تخرج من الفرن قدميها مقلوبة