طريقة عمل كيكة المانجة

المقادير والمكونات:
1 و نصف كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة حبهان بودرة ثلث كوب زيت نصف كوب سكر نصف كوب زبدة 1 و نصف كوب مانجة بيوريه مانجة مهروسة فستق مجروش الايسنج1 و نصف كوب سكر بودرة نصف كوب زبدة مانجة مهروسة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* إخلطى الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والقليل من الحبهان البودرة وذرة ملح

* إخلطى المانجة المهروسة مع الزيت والسكر

* أضيفى خليط الدقيق لخليط المانجة وقلبى وصبى الخليط فى قالب الكيك

* ضعى الكيكة فى الفرن على درجة حراراة 180 لمدة 45 دقيقة

* إضربى بالمضرب الكهربى السكر مع الزبدة

* أضيفى المانجة المهروسة وقلبى حتى تحصى على القوام المناسب

* أفردى الخليط على وجة الكيكة وزينى بالفستق المجروش وقدميها

* إخلطى الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والقليل من الحبهان البودرة وذرة ملح