طريقة عمل مجدرة

المقادير والمكونات:
كوب عدس أسود منقوع نصف كوب أرز بصل كمون حب 2 حبة جزر معجون تمرهندى ملح فلفل أسود زيت

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* إسلقى العدس مع جزرة ثم أسلقى الأرز

* شوحى البصل الشرائح فى الزيت على النار

* أضيفى الجزر ومعجون التمر الهندى والكمون الحب المحمص

* أضيفى الملح والفلفل الأسود

* قدمى المجدرة الأرز والعدس مع خليط البصل والجزر