طريقه عمل بيتزا القطائف

المقادير والمكونات:
اولا:نصف كيلو قطائف او حسب الرغبه

ثانيا :الحشو
6 أصابع سوسيس أو بسطرمة أو لانشون حسب الرغبة
كوب جبن موزاريلا مبشورة
بصلة صغيرة مفرومة
ملعقة كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم
ملعقتان كبيرتان كزبرة مفرومة
حبة كبيرة طماطم مفرومة
ملعقة كبيرة زعتر
نصف كوب كاتشاب

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

فى مقلاة على النار نسخن الزيت على نار متوسطة
– نضيف البصل ونقلبه حتى يلين قليلاً ثم نبعده عن النار
– نضيف السوسيس أو البسطرمة أو اللانشون والملح والفلفل والبقدونس والكزبرة والطماطم والزعتر
– نسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية
– نضع القليل من الكاتشاب على دوائر القطائف ونوزع عليها الحشو ثم جبن الموزاريلا
– اخبزى القطائف من 10 إلى 12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا ويتحمر الجبن