طريقة كلوب ساندويش بالدجاج

المقادير والمكونات:

– صدر الدجاج : 2 صدر
– طحين : كوب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– البيض : 1 حبة
– حليب : ملعقتان كبيرتان (سائل)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة (للبيض)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (للبيض)
– الزيت النباتي : كوبان (للقلي)
– خبز التوست : 4 شرائح
– جبنة شيدر : 2 شريحة
– صدر تيركي : 2 شريحة
– خس : 2 شريحة
– طماطم : 2 شريحة
– البصل : شرحات

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

1. ضعي صدر الدجاج بكيس نايلون، ودقي صدر الدجاج باستخدام ملعقة خشب.

2. اخلطي كوب الطحين مع الملح والفلفل الأسود.

3. اخفقي جيداً البيضة مع الحليب والملح والفلفل الأسود.

4. غمسي صدر الدجاج بالبيض، ثم بالطحين.

5. سخني الزيت النباتي، واقلي صدور الدجاج حتى تنضج.

6. لتحضير كلوب ساندويش الدجاج: حمصي شرائح التوست، وضعي قطعة من الدجاج المقلي فوق الخبز، ثم شريحة من جبنة الشيدر، وصدر التيركي، والخس، والطماطم، وشرائح من البصل، وضعي شريحة ثانية فوق المكونات.

7. قطعي الساندويش من النصف وقدميه فوراً.