طريقة عمل قرنبيط بالبسلة والكركم

المقادير والمكونات:
قرنبيط بسلة زيت ثوم بصل زنجبيل كركم كارى كمون حب فلفل حار ملح

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* شوحى الكمون الحب فى الزيت على النار

* قطعى البصل الأحمر وشوحيه فى الزيت مع الكمون ثم ضيفى الثوم المهروس والزنجبيل المقطع

* أضيفى الملح والطماطم المبشورة

* أضيفى ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة والكركم والشطة و1/2 ملعقة من الكمون الناعم

* أضيفى القرنبيط المقطع والبسلة وورق القرنبيط المقطع

* قدمى القرنبيط بالبسلة والكركم مع الأرز الأبيض