طريقة عمل اسمر خبز صحي

المقادير والمكونات:
كوب دقيق قمح كامل ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة لبن بودرة ملعقة صغيرة عسل ابيض رشة ملح ماء دافئ للعجن 2 ملعقة ردة ملعقة دقيق شعير نصف ملعقة صغيرة خميرة ملعقة جنين قمح

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* في وعاء ضعي دقيق القمح الكامل ثم ضيفي جنين القمح

* ثم ضيفي الردة والعسل وملعقة من زيت الزيتون ثم ضيفي اللبن البودرة

* ضيفي الماء الدافئ للعجن

* اعجنيهم جيدا حتى تتجانس المكونات ثم اتركي العجينة لتتخمر لمدة ساعة

* بعد العجن احضري طاسة وسخنيها جيدا ثم افردي العجينة وقطعيها بالقطاعة الصغيرة ليصبح رغيف خبز صغير

* سوي الخبز في الطاسة على النار وقدميه مع وجبة الافطار مع الجبن والخضراوات