طريقة عمل شوربة عدس أسود بالمقادير و طريقة التحضير للشيف ماجي حبيب
المقادير والمكونات:
1 كوب عدس أسود جزر زبدة كمون صحيح كمون فلفل – ملح
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* ضعي العدس على النار بعد تغطيته بالماء البارد واتركيه حتى يغلي
* بعد أن يبدأ في النضج أضيفي مكعبات الجزر والكمون الصحيح والملح والفلفل وزودي الماء واتركيه على نار هادئة حتى يكتمل نضجه.
* استخدمي الخلاط لضرب العدس والجزر ليتحول إلى شوربة سائلة كثيفة، قدميه بإضافة بعض مكعبات الزبدة.