طريقة عمل شوربة الكوسا بالزبادي بالمقادير و طريقة التحضير للشيف ماجي حبيب
المقادير والمكونات:
كوسا بصل ثوم زبادي نعناع جاف نشا
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* قطعي الكوسا قطع صغيرة مع فصوص الثوم وضعيها في مرقة على النار واتركيها حتى تغلي
* ضيفي قليلا من النعناع الجاف واتركيها حتى تنضج على نار هادئة
* ذوبي ملعقة نشا في ملعقتين ماء وضيفيها للزبادي مع قليل من الثوم المفروم
* ضيفي الزبادي للشوربة على النار واتركيها على نار هادئة حتى تبدأ في الغليان ارفعيها عن النار وقدميها دافئة.