طريقة عمل سندويتشات البرجر البيتي

المقادير والمكونات:
خبز كيزر بالسمسم 1 كيلو لحمة مفرومة بصلة كبيرة مفرومة ناعم ملح فلفل أسود بودرة بصل بودرة ثوم 200 جرام بيف بيكون مفروم ناعم بابريكا كمون ناعم زنجبيل بودرة 2 كوب جبنة شيدر أصفر وأحمر ورق خس مخلل خيار كبير حلقات طماطم حلقات بصل حلقات زبدة الصوص خل مايونيز تاباسكو رشة زعتر جاف كاتشاب 1 كوب جبنة شيدر مبشورة 1 كوب كريمة لبانى للطبخ التزيين زيتون أسود مخلى طماطم شيري

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والتوابل والملح والفلفل الأسود

* يشكل الخليط أقراص وتحشى بالجبن أو البيف بيكون

* يسوى في الجريل على النار فى الزبدة والزيت

الصوص

* تخلط كل مكونات الصوص

* يغمس الخبز في الصوص ويحمر قليلاً في الجريل المدهون بالزبدة مكان البرجر

* يقدم البرجر في الخبز مع شرائح البصل والطماطم والخيار المخلل والخس والصوص