طريقة عمل سبيط بالخضار والمشروم بالمقادير و طريقة التحضير للشيف ماجي حبيب
المقادير والمكونات:
سبيط كاليمارى زنجبيل ثوم كرات براعم فاصوليا معلبة بروكلى جزر مشروم زيت بصل اخضر صوص المحار صويا صوص كاتشاب أرز للتقديم
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* شوحى 2 فص ثوم مفروم مع شرائح الزنجبيل الطازج فى الزيت على النار
* أضيفى السبيط المقطع مكعبات متوسطة وشرحيه بالسكينة بالطول والعرض من الجهة الخارجية
* قطعى رأس السبيط وجوانبه وأضيفيهما
* أضيفى الكالمارى المقطع للخليط ثم الجزر والمشروم المقطعين
* أضيفى البروكلى المقطع والمسلوق لمدة 2 دقيقة
* أضيفى الكرات المقطع وبراعم الفاصوليا المعلبة و البصل الأخضر
* أضيفى الصويا صوص وصوص المحار والكاتشاب
* قدميه مع الأرز الأبيض