طريقة عمل القدرة الفلسطينية

المقادير والمكونات:

كيلو لحمة مسلوقة
كيلو أرز
2 كوب حمص مسلوق
3 حبات بصل مقطع صغير
3 فصوص ثوم مقشر
ملعقه كبيره كمون
عود قرفه
ملعقه صغيره بهارات
ملعقه كبيره كركم
5 حبات حبهان
ملعقه صغيره جوزة الطيب
ملح فلفل
5 كبش قرنفل
2 ملعقه كبيره سمنة
2 ملعقه كبيره زيت
لوز
صنوبر

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* ضعي السمن مع الزيت في اناء على النار ثم ضيفي البصل وشوحيه حتى يحصل على اللون الذهبي

* ضيفي الثوم صحيح ثم عود القرفة ثم ضعي الحبهان والقرنفل واستمري بالتقليب

* ضيفي الكركم ثم الكمون والبهارات

* ضيفي الارز وقلبيه ثم ضيفي الشوربة وقلبيهم حتى يتشرب الارز من التوابل

* اتركيه لينضج وعندما يتشرب ضعي اللحم على الوجه

* قدميه وزينيه باللوز والصنوبر