طريقة عمل البافلوفا بالتوت والفراولة

المقادير والمكونات:
5 بياض بيض 1 و ربع كوب سكر ابيض 2 ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة خل ابيض فانيليا التزيينكيلو كريمة خفق نصف كيلو انصاص فراولة ربع كيلو توت احمر ربع كيلو توت ازرق سكر بودره

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* اخفقي بياض البيض حتى يتماسك ويصبح كالكريمة

* ضيفي السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى اللمعان

* ثم ضيفي النشا والخل والفانيليا واخفقيهم جيدا

* صبي الخليط في صينية بها ورق زبدة

* ادخليه الفرن على درجة حرارة 130 لمدة ساعة و20 دقيقة

* ثم اتركي باب الفرن مفتوحا واتركيه حتى يبرد

* ثم زينيه بالتوت والفراولة