طريقة اعداد حمص باللبن

المقادير والمكونات:

حمّص مسلوق – 250 غرام

طماطم متوسط الحجم – 1

لبن زبادي – كوب

طحينة – ملعقتان كبيرتان

ثوم مهروس – فصّان

زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

ملح – بحسب الرغبة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1- ضعي الحمّص في وعاء وملّحيه بحسب الرغبة.
2- في وعاء آخر ضعي اللبن الزبادي، الطحينة، الثوم المهروس والقليل من الملح واخلطي المكوّنات جيداً.
3- أسكبي المزيج فوق الحمّص وحرّكيه ليتوّزع اللبن بالكامل على الحمّص.
4- قطّعي الطماطم إلى قطع صغيرة وزيّني بها وجه طبق الحمّص باللبن.
5- وزّعي زيت الزيتون على الطبق.
6- قدّمي الحمّص باللبن مع الخبز.