طريقه عمل كفتة رومي بالبطاطس والخضار

طريقه عمل كفتة رومي بالبطاطس والخضار بالخطواط و المقادير و فيديو للشرح بطريقه الشيف شربيني

الفيديو:

طريقة عمل كفتة رومي بالبطاطس والخضار | الشيف شربيني



المقادير والمكونات:
بطاطس صدور رومي مفرومة بسلة جزر ثوم جبنة شيدر دقيق بيض بقسماط كركم كمون زيت لبن ملح فلفل أسود


طريقة التحضير والعمل للوصفه:
تسلق البطاطس ثم تهرس جيدا

* تسلق البسلة والجزر والثوم وتفرم في خلاط كهربائي

* يوضع مع اللحم المفروم في كاسة بها زيت على النار حتى تنضج ثم تضاف الجبنة والملح والفلفل

* تشكل البطاطس على شكل كرات وتحشى بالحشو

* تتبل بالدقيق ثم البيض اللبن ثم البقسماط وتقلى في زيت غزير ثم تقدم

الشيف شربيني – الشيف

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *