طريقة عمل صينية بطاطس بالرقبة الضاني بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور
المقادير والمكونات:
رقبة ضاني بطاطس بصل طماطم ثوم صلصة طماطم زيت
كرفس كرات أبيض فلفل حار ملح – فلفل
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* في طاسة على النار ضعي بصل وثوم وكرفس وكرات واضيفي قطع الرقبة
* ثم اضيفي الطماطم والصلصة
* في طاسة اخرى قلبي البطاطس في قليل من الزيت بعد تقطيعها شرائح واضيفي اليها زعتر طازج وفلفل حار
* اضيفي اللحم مع البطاطس في طاجن وادخليها الفرن