طريقة عمل كب كيك التفاح

المقادير والمكونات:

فانيليا , ملعقة صغيرة
تفاح كبير,3 حبة
دقيق ,2 كوب
بيكينك برودر , ملعقة كبيرة
قرفة , ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة, ملعقة صغيرة
زبيب ,0.50 كوب
جوز ,0.50 كوب
بيض ,3 حبة
سكر ناعم, كوب
زيت , كوب
جوز للتزيين,3 حبة
مربى المشمش للتزيين, حسب الرغبة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

– نسخن الفرن على درجة 180
– نخلط البيض والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي
– نضيف الزيت بعد الخلط لمدة 5 دقائق
– نضيف الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والزنجبيل إلى الخليط
– نخلطهم بشكل سريع ومن ثم نضيف الزبيب والجوز والتفاح ونقلب الخليط بشكل جيد
– نحضر الصينية الخاصة بالكب كيك ونضع فيها الورق ونسكب الخيط بها
– ندخل الصينية إلى الفرن الذي حميناه على درجة 180لمدة ثلث ساعة وبعدها نفتح الفرن إن استوت نخرجها وإن لم تستوي نتركها لمدة 5 دقائق أخرى
– نبردها ونضعها في طبق التقديم
– نزينها بالجوز والسكر ومربى المشمش