طريقة عمل انتركوت بصوص الثوم

المقادير والمكونات:
شرائح لحم انتركوت بصل ثوم ملح – فلفل زبدة كرفس ريحان ديمي جلاس تقدم مع بطاطس بيوريه

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* في طاسة على النار بها زيدة ضعي شرائح اللحم بدون تتبيل

* بمجرد أن يتحول لونها الى البني اخرجيها من الطاسة

* في نفس الطاسة ضعي الزبدة مع الثوم المفروم واضيفي اليه الديمي جلاس والملح والفلفل ثم اعيي قطع اللحم مرة أخرى واتركيها حتى يثقل الصوص ثم قدميها