المقادير والمكونات:
· خس الكابوتشى مقطع
· 2 صدر دجاج مشوى

· ربع كوب جبن بارميزان مبشور

· ربع كوب زيت زيتون

·3 ملاعق مايونيز كبيرة

· نصف ملعقة ملح صغيرة

· ربع كوب عصير ليمون

· مكعبات خبز الفينو (خبز الكروتون)

ربع ملعقة صغيرة فلفل إسود مطحون
· فصان ثوم مهروس

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

ضعى الخس فى وعاء كبير.

– قطعى صدور الدجاج إلى قطع.

– ضعى خبز الكروتون فى طاسة بها زيت كى تقرمشيه حتى يصبح لونها مائل إلى الذهبى.

– فى وعاء صغير ضعى جبن البارميزان، الزيت، عصير الليمون، المايونيز، الملح، الفلفل والثوم.
– قلبى جيداً حتى يصبح لديكِ دريسنج سميك.

– اسكبى الدريسنج على السلطة وقلبى المكونات جميعها جيداً.

– وزعى مكعبات الكروتون على وجه السلطة ثم قدميها.