طريقة عمل كنافة الكورن فليكس

طريقة عمل كنافة الكورن فليكس بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور

المقادير:

كوب ونصف من الكورن فليكس.
نصف كوب من الطحين. كوب من دقيق اللوز.
3 بيضات.
كوب من الحليب.
نصف كوب من الزيت.
كوب من السكر.
2 ملعقة صغيرة من البكينج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة من القرفة.
ربع كوب من العسل.
نصف كوب من الجوز المفروم.

طريقة عمل كيكة الكورن فليكس:

ليست بالطريقة الصعبة وهي شبيهة بطُرق بقيّة أنواع الكيك مع وجود فارق وهو أنّ الكورن فليكس هو المكوّن الغالب على الطحين في هذه الوصفة، كما أنّ وجود دقيق اللوز في عجينة كيكة الكورن فليكس يُعطيها لذّةً وتميّزًا، وبالنسبة للعسل والجوز فهذه مكونات لتزيين كيكة الكورن فليكس ويمكن استبدالها بمكونات أخرى متوفرة، ومن المهم في طريقة عمل كيكة الكورن فليكس وتحضير بقيّة أنواع الكيك دهن الصينية أو القالب بالطحين والزيت أو الطحينية لمنع التصاق الكيك بالوعاء المستخدم، وفيما يأتي طريقة عمل كيكة الكورن فليكس:

يُذوّب السكر في الحليب ثمّ يُضاف إليه الزيت والفانيليا ويُخلط المزيج جيدًا.

يُخفق البيض ويُضاف إلى المزيج السابق وتُخلط المكونات مرّة أخرى. تُجمع المكونات الجافة وهي الكورن فليكس والطحين ودقيق اللوز والقرفة والبكينج باودر في وعاء آخر وتُحرّك.

تُضاف المكونات الجافّة إلى المزيج السائل بالتدريج مع الاستمرار بالخفق والتحريك حتى تتماسك المكونات.

تُسكب مكونات كيكة الكورن فليكس في قالب الكيك أو صينية الفرن.

تُدخل كيكة الكورن فليكس إلى الفرن على درجة حرارة عالية لمدّة تتراوح ما بين 30 إلى 40 دقيقة.

تُرفع كيكة الكورن فليكس من الفرن وتُدهن بالعسل وتُزيّن بقطع الجوز.