طريقة عمل كريمة البندق بالمقادير وطريقة التحضير بالصور للشيف سالي فؤاد
المقادير والمكونات:
100 جرام بندق محمص 150 جرام شيكولاتة غامقة ربع كوب ماء ملعقة كبيرة عسل أبيض بندق محمص مجروش للتزيين موز للتزيين
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* تذوب الشيكولاتة على حمام بخاري ثم يضاف العسل تدريجيا بعد تذويبه بالماء مع التقليب للحصول على قوام متجانس
* يطحن البندق جيدا و سخلط مع الشيكولاتة ثم تضاف الكريمة مخفوقة
* تحفظ في برطمان و تستخدم في خلال اسبوع ويمكن تقديمها مزينة بالموز والبندق