طريقة عمل كبيبة في الصينية بالمقادير وطريقة التحضير للشيف ماجي حبيب
المقادير والمكونات:
لحمة مفرومة ناعمة برغل منقوع في مية بصل سمنة عصاج خشن دبس رمان ملح و فلفل صنوبر
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* لحمة مفرومة ناعمة وبرغل منقوع في مية نتبل اللحمة ببصل ونخلطه بالبرغل
* ندهن الصينية سمنة ونفرد اللحمة نحشيها عصاج خشن بصل خشن بدبس رمان وملح وفلفل وصنوبر
* نحط بقية اللحمة ونقطعها ندخلها الفرن