طريقة عمل كبدة مشوية

المقادير والمكونات:
نصف كيلو كبدة كندوز شرائح ربع كوب ماء بصل 2 فص ثوم شرائح صويا صوص فلفل أسود كمون زيت خل ربع كوب عصير ليمون زعتر فريش بقدونس مفروم عسل اسود

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يوضع في بولة ماء بصل والثوم وعصير الليمون والخل والكمون والزعتر والصويا صوص وعسل أسود وفلفل أسود وتقلب

* تترك الكبدة في الخليط 10 دقائق

* تشوى على جريل مدهون زيت

* تقدم على الوجة رشة من البقدونس