طريقة عمل سمك الدنيس بصوص الزيتون والطماطم الشيرى

المقادير والمكونات:
2 سمكة دنيس كبيرة منظفة 6 حبات زيتون أخضر صحيح 6 حبات زيتون أسود صحيح ربع كوب كابرى 200 جرام طماطم شيرى بقدونس مفروم ثوم مفروم كرفس مفروم زعتر طازج 2 ليمون أضاليا مكعب مرقة سمك زيت زيتون ملح -فلفل أسود

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* نظفى السمك

* إخلطى زيت الزيتون ومكعب المرقة والثوم المفروم

* إدهنى السمك من الخارج والداخل وإحشيه بالزعتر الطازج

* حمرى السمك في زيت زيتون لمدة دقيقتين وثم أدخليها الفرن في نفس الطاسه لمدة 14 دقيقه

* إخلطى زيت الزيتون وعصير الليمون و الطماطم الكرز المقطعة أنصاف والكابرى وشرائح الزيتون الأسود والأخضر والملح والفلفل الأسود

* ضعى السمك فى طبق التقديم مع الصوص