طريقة عمل تشيز كيك الريكفور

المقادير والمكونات:
150 جرام بسكوت مالح 100 جرام زبدة 500 جرام كريم تشيز 100 جرام كريمة حامضة 3 بيضات 50 جرام دقيق 250 جرام جبن ريكفور زعتر

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* اخلطي الريكفور مع الكريم تشيز والكريمة الحامضة ثم اخفقي البيض وضيفيه للجبنة واخلطي

* ضيفي الزعتر والدقيق واخلطي ثم اتركي هذا الخليط جانبا

* اخلطي البسكوت مع الزبدة في الكبة وضعيه في قالب التشيز كيك ثم ضيفي الخليط فوقه

* ضعيها فوق حمام مائي في الفرن حتى تنضج ثم قدميها باردة