طريقة عمل سلطة فلفل أحمر مشوية بالمقادير طرية التحضير للشيف ماجي حبيب
المقادير والمكونات:
3 حبات فلفل أحمر خل ثوم سكر بني قرفة زيت زيتون ملح – فلفل
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* اشوي الفلفل الأحمر على النار بعد دهنه بالزيت
* ضعي الفلفل المشوي في كيس بلاستك ليسهل عليكي تقشيره.
* قشري الفلفل وقطعيه شرائح ثم ضيفي عليه الثوم المفروم والخل والملح والفلفل وزيت الزيتون وملعقة سكر بني وملعقة قرفة