طريقة عمل خلطة البشاميل كالمطاعم

المقادير والمكونات:

4 ملاعق من الزبدة.
3 ملاعق من الدقيق.
5 أكواب من الحليب.
ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
أوريجانو.

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

نضع حلة على النار ونضيف إليها الزبدة.
نضع الدقيق ويقلب حتى نحصل على اللون الذهبي له.
نضيف الحليب المغلي المضاف إليه الملح والفلفل الأسود والأوريجانو بالتدريج مع التقليب.
نترك المكونات على النار مع التقليب السريع حتى نحصل على قوام كريمي، ويستخدم في العديد من الأطعمة المختلفة.