طريقة عمل تشيكن كييف

المقادير والمكونات:
صدور دجاج مخلية بقدونس بابريكا زعتر روزماري ثوم بودرة بصل بودرة بقسماط دقيق زبدة ثوم بيض لبن زيت ملح فلفل أسود

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* يوضع في بولة: ثوم بودرة، بصل بودرة، روزماري، زعتر، بابريكا، ملح، فلفل أسود، وزيت

* يتتبل الدجاج بالخليط ويترك لمدة ساعتين فى التتبيلة

* يحشى صدر الدجاج بأصابع الزبدة المنكهة، وتوضع في الدقيق ثم البيض واللبن، ثم البقسماط

* في طاسة على النار يتم قلي صدور الدجاج

* تقدم ساخنة

أميرة شنب – أميرة في المطبخ