طريقة تحضير فرينش توست بالتفاح للفطور

المقادير والمكونات:
– مقادير حشوة التفاح :
التفاح : 5 حبات (مقطع شرائح)
عصير الليمون : ملعقة صغيرة
الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
سكر : ربع كوب (أبيض)
السكر البني : ربع كوب
القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)
النشاء : ملعقة كبيرة

– حليب : ثلاث أرباع الكوب
– كريمة : ثلاث أرباع الكوب (سائلة)
– البيض : 8 حبات (بحرارة الغرفة)
– الفانيليا : ملعقة كبيرة
– توست : 8 شرائح (سميك)
– الزبدة : 6 ملاعق كبيرة
– السكر البني : نصف كوب
– سيرب : نصف كوب (شراب السكر)
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1-اخلطي الحليب والكريمة والبيض والفانيلا في وعاء جيداً.
2-ضعي الخبز في وعاء واسع واسكبي مزيج البيض فوقه بحيث تتغطى شرائح التوست بمزيج البيض.
3-غطي الوعاء وأدخليه الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
4-سخني الفرن على حرارة 177 درجة.
5-سخني الزبدة في وعاء على نار متوسطة ثم ازيليها عن النار.
6-أضيفي السكر البني وشراب السكر والقرفة والملح وحركي المزيج حتى تتجانس المكونات.
7-وزعي المزيج في طبق الفرن.
8-رتبي التوست المنقوع في الطبق وأدخليه الفرن لمدة 35 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
9-لتحضير التفاح : اخلطي التفاح مع عصير الليمون جيداً.
10-سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي التفاح والملح والسكر الأبيض والسكر البني وحركي حتى تتمازج المكونات مع التحريك لمدة 10 دقائق حتى يطرى التفاح.
11-أضيفي القرفة والنشا وحركي جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً ثم ازيليه عن النار.
12-ضعي التوست المشوي في طبق ووزعي خليط التفاح فوقه وزينيه بالكريمة أو آيس كريم الفانيلا وقدميه دافئاً.