طريقة عمل حلى كاسات الكاسترد والجلي بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور للشيف منال العالم
المقادير والمكونات:
6قطعة بسكويت دايجستيف
خليط الكاسترد:
2كوب ماء
1/4كوب سكر
1/4كوب حليب بودرة مجفف
1/4 كوب بودرة الكاسترد الجاهزة
1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/2 كوب قيمر، قشطة
الجيلي:
1 علبة ٨٠ جرام جيلي فروالة
1 كوب ماء
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
أحضري كاسات شفافة.
الكاسترد: في كسرولة ضعي الماء، السكر، الحليب، بودرة الكاسترد، الفانيليا ، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي لتختلط المكونات مع بعضها، ضعي الكسرولة على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء الى ان يتماسك الكاسترد ، اضيفي القيمر، ضعيه في طبق، اتركيه في البراد ليبرد تماما.
في كسرولة ضعي الماء و الجيلي سخني على نار هادئة ليذوب الجيلي تماما، ضعيه في طبق واتركيه في البراد ليتماسك.
ضعي بعض البسكويت في الكؤوس، بعض الكاسترد والجيلي ، زينيه حسب الرغبة.