طريقة عمل بيتزا الطاسه بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور
المقادير:
كوب من الدقيق
كوب من المشروم
كوب من الجبن الموتزاريلا
نصف كوب زيتون أسود
ربـع كوب من الكاتشب
ربع كوب من الزبادي
ملعقة كبيرة صلصة
2 ملعقة من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة من الزعتر
رشة من الملح
الفلفل الأخضر
الفلفل الأسود
السوسيس
بودرة الثوم
ماء
طريقة التحضير:
اخلطي كل من دقيق والملح والبيكنج بـودر والزبادي بزيت الزيتون مع التقليب جيداً
عجن المكونات السابقة جيدا لكي تحصلى على عجينة متماسكة وطرية لـ البيتزا
بفرد العجينة البيتزا على سطح صلب مرشوش بالدقيق وتوضع فى طاسة مدهونة بالزيت
نضع الزيت على النار مع كل من الصلصة والملح والكاتشب والفلفل والزعتر والثوم والقليل من الماء
بترك كل هذة المقادر على النار لكي تتسبك وترفع وقد أنتهت تحضير الصلصة لـ طريقة عمل بيتزا الطاسة
بدهن وجة العجينة بـ الصلصة المعدة مسبقاً و توضع على البيتزا شرائح فلفل الاخضر والزيتون والمشروم والجبنة موزاريلا والسوسيس
ضعي على نار مع تغطيتها ونتركها على النار لكي تنضج وتصبح جاهزة للتقديم
تقدم البيتزا فى أطباق التقديم وبالهناء والشفاء وقد أنتهت طريقة عمل بيتزا الطاسة السريعة