طريقة عمل بورفيت رول بكريمة القهوة

المقادير والمكونات:
1 كوب ماء 3 ملاعق زبدة 1 كوب دقيق فانيلا 1 ملعقة بيكينج باودر للحشوة 4 صفار بيض نصف كوب سكر 1 ملعقة فانيلا ثلث كوب نشا 1 و نصف كوب لبن 1 ملعقة قهوة سريعة الذوبان 2 ملعقة زبدة صفرا للزينة فستق شكولاتة سائلة زينة كيك ملونة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* باستخدام نفس العجينة (جزء المضاف له الفانيلا)

* اخفقي صفار البيض مع السكر والنشا والفانيلا

* ثم صبي عليهم اللبن الساخن برفق مع التقليب المستمر

* ثم اعديه على النار مرة اخرى مع التقليب حتى تحصلين على قوام كثيف

* صبيه في بولة وغطيه لعدم حدوث قشرة على السطح

* احشي بها البروفت رول ثم اغمسيها في الشكولاتة السائلة وزينيها بزينة الكيك او الفستق حسب الرغبة ”