طريقة عمل بسكويت التيراميسو

المقادير والمكونات:

جبن ماسكاربوني – 250 غرام

سكر أسمر – ربع كوب

فانيليا – ملعقة صغيرة

بسكويت ليدي فينغر – علبة

كاكاو – بحسب الرغبة

كريمة مخفوقة – ثلاثة ارباع كوب

ماء – بحسب الحاجة

قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه – بحسب الحاجة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الكريمة، السكر والفانيليا ثم اخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
2- أضيفي الجبن مع الخفق المستمر ليتشكل مزيج متماسك.
3- أخلطي في وعاء صغير كلّ من القهوة والماء حتى ذوبان المكون جيداً.
4- غمّسي أصابع البسكويت بمزيج القهوة ثم صُفيها في قعر صينية.
5- أنثري القليل من الكاكاو على الوجه ثم وزعي مزيج الكريمة والجبن فوق طبقة البسكويت.
6- أنثري من جديد ما تبقى من كمية الكاكاو حتى تغطي وجه الصينية.
7- أدخلي الصينية الى الثلاجة لحوالى 3 ساعات على الأقل حتى تجمد قبل التقديم