طريقة عمل الكريب في البيت

المقادير والمكونات:

4كوب دقيق.
معلقه صغيره سكر.
معلقه صغيره ملح.
2معلقة زبده ذاءبه.
3كوب لبن للعجن.

حشوة الكريب
ربع ك مايونيز.
ربع ك كاتشب.
ربع كوب هريسه حاره.
طماطم.
خيار مخلل.

حشو كريب فاهيتا الدجاج

2صدور دجاج.
بصله مبشوره.
هريسه حاره.
طماطم مبشوره.
ربع كوب جبن موتزاريلا.
ربع كوب عصير أناناس.
زيت.
معلقه صويا صوص.
معلقه مسطرده.
معلقه ورشيسترشاير صوص.
ملح -فلفل-بهارات.

كريب السوسيس:

6اصابع هوت دوج.
بصله.
فلفل رومى مفروم.
طماطم.
معلقه صلصه.
كزبره.
ملح-فلفل اسود.

كريب الجبن
ربع كوب جبن موتزاريلا.
3مكعب جبن.
2معلقة جبن شيدر.
معلقة جبن ريكفورد.
1طماطم.

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

نجيب بوله ونضع فيها الدقيق والسكر والملح وندفى اللبن ع النار علشان الدقيق مايكلكعش ونشيله من ع النار ونضع الزبدة وننزل به ع خليط الدقيق ونقلب بالمضرب اليدوي لحد مايمتزج المكونات كويس وبعدين نصفيه بمصفى
ونتركه يرتاح قبل ما اشتغل به، اسخن طاسه تيفال ع النار كويس وادهنها حاجه بسيطه من الزيت وانزل بالكريب أول ما يستوى أشيله من ع النار وهكذا لحد ماانتهى من باقى الكميه.

حشو كريب فاهيتا الدجاج:
للتبيله هنقطع الفراخ شرايح ونضع عليها كل المكونات ماعدا جبن الموتزاريلا ونتركها ساعه تتبل علشان تدينا طعم مميز، وبعدين أجيب طاسه تسخن أنزل بالدجاج، علشان أقدم كريب بالفاهيتا:هنفرد الكريب ونضع قليل من المايونيز والكاتشب وجبن موتزاريلا خيار مخلل وبعدين الفاهيتا وشوى من الموتزاريلا وابصمه ع الجريل.

كريب السوسيس:

ف طاسه ع النار نضع بصل يتبل أضع فلفل الطماطم واقطع السوسيس واضعه وبعدين اقلب أشيله من ع النار

تقديم كريب السوسيس:هنفرد الكريب قليل من الكاتشب مايونيز موتزاريلا خيار مخلل السوسيس خضره موتزاريلا
وأبصمه ع الجريل