طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بالمقادير وطريقة التحضير مع الخطوات والصور وفيديو للشرح
الفيديو:
ارز بالخلطة - كبدة اسكندراني | عيش وملح حلقة كاملة
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني الاصلي
المقادير والمكونات:
كبدة
ملح
شطة
ثوم
فلفل حار
زيت
ليمون
خل
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
*ضعي الكبدة في مصفاة وضعي عليها خل ثم تبلي الكبدة بالملح والشطة والثوم والفلفل الحار والليمون
* شوحي فيفل اخضر في الزيت ثم ضعي الكبدة وقدميها ساخنة