طريقة طبخ رز بسمتي بالبازيلا

المقادير والمكونات:

– أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع ومصفى)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– سمن : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– البازيلاء : كوب (مجمدة)
– ماء ساخن : 3 أكواب ونصف

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

سخني الزيت والزبدة في قدر غير لاصق على النار.
أضيفي البازيلا وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الأرز البسمتي المصفى ثم أضيفي الماء والملح.
اتركي المزيج يغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق.
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميها إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.