طريقة عمل كنافة بالكريمة والموز بالمقادير و طريقة التحضير للشيف رانيا الجزار
المقادير والمكونات:
كنافة مفتتة موز كريمة لبن سكر بوردة سكر عادى فانيليا سائلة زبدة زيت للتزيين : شكولاتة مبشورة
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* ضعى كوب سكر عادى على النار
* إضربى الموز مع اللبن ثم أضيفيهما للسكر على النار وقلبى ثم إتركى الخليط ليبرد
* أضيفى للكنافة المفتتة ملعقة كبيرة سكر عادى وزبدة وزيت وقلبى
* أفردى الكنافة فى صينية تارت وإضغطى عليها وإجعلى لها حواف عالية
* ضعيها فى الفرن حتى تتحمص
* إخلطى الكريمة مع السكر البوردة والفانيليا ثم أضيفى خليط الموز والسكر البارد
* ضعى فى قالب الكنافة خليط الكريمة والموز وزينى الوجة بالشكولاتة المبشورة وقدميها