المقادير والمكونات:
بيض دقيق لبن كريمة لباني ملح فلفل أسود جوزة الطيب كرات سبانخ بطاطا مبشورة جبنة مبشورة زعتر طازج زبدة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* ذوبي الدقيق في قليل من اللبن ثم ضيفي البيض والملح والفلفل وجوزة الطيب واضربي جيدا

* ضيفي الكريمة واخلطي جيدا وضيفي السبانخ وقليل من البطاطا المبشورة واخلطي لتحصلي على خليط العجة

* شوحي الكرات في الزبدة ثم ضيفي خليط العجة في الطاسة وفوقه قليل من الزعتر والجبنة المبشورة

* اتركيها على النار هادئة حتى تنضج ثم قدميها